赤福、ついに正念場（組織ぐるみ認定）

三重県の食品衛生法違反による調査で、大阪地域での売れ残り全品が再利用されていたことが認定されてしまったようです。これまで、このブログでは「組織ぐるみ」とはいえない、としてきましたが、ここまできますと、私の主張を撤回せざるをえないようです。（県も、赤福は組織ぐるみだった、と発表したようですね。）

組織ぐるみであると三重県が判断した理由は、過去２年間の商品廃棄率が２％から３％ときわめて低く（これはハイテク企業が環境ビジネスプランを導入している場合の廃棄物廃棄とほぼ同じレベルですね・・・・（＾＾；；　）、これは企業として再利用する体制がなければ達成できない割合だから、とのことです。なお、これに対して赤福社は１２月１４日までに報告書を提出する必要があるそうで、いよいよ赤福社にとっての正念場となりそうであります。

さて、「組織ぐるみ」と認定された今、赤福はどうやって現経営陣が立て直していけるのでしょうか。「地域の雇用」「三重県発展のための事業会社の継続」「赤福そろそろ食べたい症候群」「300年の歴史」「百五銀行（メインバンク）の支援条件」などなど・・・

業務中にて、とりいそぎ備忘録程度で失礼します。